すじこ筋子の生臭さを取る方法

すじこよりもいくら派。生臭さがなければ美味しくいただけるのになー！て方。ぜひお試しください。このレシピの生い立ち両親が偶然食べててぽん酢にダイブ…あれ？意外といけるやん！で誕生しました。

1. すじこ 好きなだけ
2. ぽん酢 すじこが浸るくらい

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   すじこをぽん酢に漬ける。これだけです♡あら不思議。臭みが消え食べやすい。ぽん酢の味がすじこの邪魔しません。

コツ・ポイントぽん酢の中ですじこの赤い液を揺すって落として！