すし酢を入れてさっぱり味の塩焼きそば。レモンもいいけどすし酢もＧＯＯＤです！
このレシピの生い立ち
すし酢の味が料理にコクを与えます。
材料
- 焼きそば ２玉
- すし酢 大さじ１～２
- ニンニク ひと片
- キャベツ ２枚くらい
- 玉ねぎ、もやしなどお好みの野菜 適量
- 豚肉スライス １～２枚
- 冷凍シーフード 適量
- 塩こしょう 適量
- 鶏ガラスープのもと 小さじ２
- 水 ５０ｃｃ
作り方
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1
フライパンに油をしきスライスしたニンニクを炒める。
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2
キャベツや野菜、豚肉をお好みの大きさに切る。
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3
豚肉を炒め、火が通ったらその他の野菜も入れ炒める。
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4
野菜にほぼ火が通ったら、鶏ガラスープのもとを水で溶かし、フライパンに入れる。
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5
冷凍シーフードを入れ、水分をとばしながら炒める。
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6
すし酢、塩こしょうを入れ味をととのえる。
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7
お皿に盛りつけ、お好みで粗挽きこしょうを振りかけ完成！
コツ・ポイント
冷凍シーフードはお好みの具材を使ってください。
