水分をしっかり飛ばしたおからを使ったパウンドです^^FPを使って簡単に♪このレシピの生い立ち以前おからケーキを作って大失敗(><)おからを煮る時に量が多かったので、今度こそはとリベンジしました^^大成功。。。かな?(^^;
- おから から煎りした物80g
- ★玉子 M3個
- ★三温糖 70g
- ★バター 50g
- ★豆乳 100g
- ☆薄力粉 40g
- ☆コーンスターチ 40g
- ☆BP 3g
- チョコチップ 好きなだけ
作り方
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1
おからは耐熱容器に入れてラップしてレンジアップ5分。ラップをはずして3分、混ぜ合わせて更に3分レンジアップした後、フライパンでさらさらになるまでから煎りする。
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2
バターと豆乳を湯煎かレンジアップで溶かし混ぜておく。型にバターを塗り粉をはたいておく。☆は合わせて3回ふるい、オーブンは170℃に温めておく。
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3
FPにおからを入れてよく回し、★を全部入れてよーく混ぜる。
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4
ボウルに移し、☆を2回に分けて加えさっくりと混ぜる。チョコチップを加え、ざっと合わせる。
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5
型に流し、チョコチップを表面にも散らし、170℃で40分焼いて出来上がり^^途中20分ほどで一度出し、真ん中に切れ目を入れるときれい^^型から抜いて冷ましてくださいね^^