作り方の数は多いですが心配しないで下さい！
1度作ったらやめられない梨ジェラートをどうぞ！
材料
- 梨 1個
- 生クリーム 100ml
- 牛乳 300ml
- ☆スキムミルク 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ3
- ○ゼラチン 5g
- ○ゼラチンを溶かすお湯 大さじ1
作り方
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1
レシピID:19067668
こちらを参考にして梨の半分をコンポートにする。(梨が半分なので材料も半分で…) -
2
コンポートにしている間に残りの梨をまた半分にして、1つは果肉にして、もう1つはペーストにする。
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3
→これは果肉
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4
→これはペースト
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5
→これはコンポート
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6
5のコンポートをフープロでウィーン♪
写真位の大きさにする。 -
7
次は、梨を入れる元を作ります♪
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8
ゼラチンをお湯で溶かす。
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9
牛乳200mlを人肌程度に電子レンジで温め、8のゼラチンを入れて混ぜる。
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10
ボウルに9と☆の材料を入れ、残りの牛乳100mlと生クリーム100mlを入れて良く混ぜる。
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11
最後に、3、4、5、10を混ぜ合わしてタッパー等の保存容器に入れて、冷凍庫で約1日固めれば出来上がり(o^-‘)b
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12
つくれぽ待ってます！
