野菜シート(ベジート )を切って入れてみました。簡単で、はやくできます。
このレシピの生い立ち
卵だけではなぁ〜と、新しいスープやってみました。
材料
- ベジート(ほうれん草) 1 / 2枚
- 水 300cc
- スープの素(創味シャンタン) 小さじ 2
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ 1
- ゴマ油 2〜3滴
- しょうが(チューブ) 少々
- ネギ(お好みで) 少々
作り方
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1
ベジートを1㎝×2㎝の長方形に切る。
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2
鍋に、水、スープの素、片栗粉を入れ沸騰させる。
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3
卵をといて、ながし入れる。卵がふわっとういてきたら火を止め、生姜、ゴマ油を入れる。
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4
器に入れてベジートとネギをいれる。
コツ・ポイント
鍋に入れて煮てしまうと、ベジートがとけてしまいます。器に入れてから入れて下さい。
