すぐ出来るゴーヤ炒め

肉がなくても簡単においしくできますこのレシピの生い立ち肉がなかったので思いついた料理です

1. ゴーヤ 大１本
2. 卵 １個
3. 焼肉のたれ 大さじ１
4. サラダ油 大さじ１
5. かつお節 適量

1. 1

   ゴーヤの中身を取り、２～３ミリの厚さに斜め切りにする

2. 2

   フライパンに油を入れ、ゴーヤを炒める

3. 3

   ゴーヤがしんなりしたら、焼肉のたれを入れてかき混ぜる

4. 4

   溶いた卵を入れて混ぜる（卵が固まるまで炒める）

5. 5

   器に盛り付けたら、かつお節をかけて出来上がり

コツ・ポイントかつお節をたっぷりかけると苦味が和らぎます★★