食品ロスを減らそう！シリーズです！
毎日の汁物にすぐに使えて便利！
このレシピの生い立ち
えのき買っとこ！
材料
- えのき 1株
- キッチンペーパー 1枚
- タッパー 1つ
- 食品保存袋 1枚
作り方
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1
1株のえのきを買いました。
切りにくいので半分ずつ仕込みます。 -
2
タッパーにキッチンペーパーを1枚敷きます。
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3
えのきはこのくらいに切ります。
長いほうがいい方は長くても◎
お好みの長さにどうぞ。 -
4
切ったら②のタッパーに入れます。
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5
もう半分も切ります。
5センチくらいですね。 -
6
これもタッパーに入れます。
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7
蓋をして、冷蔵室へ。
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8
ここは…
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9
2〜3ミリくらいに細かく切って
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10
ラップにまとめて
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11
冷凍庫へ。
これはハンバーグやミートボール、チキンナゲットなどお肉コネコネ系のおかずを作るときに混ぜ込みます。
コツ・ポイント
タッパーにキッチンペーパーを敷くこと！
おがくずがついていたら捨ててくださいね。
おがくずがついていたら捨ててくださいね。
