すぐに美味しいコールスローサラダ

キャベツたっぷり！！美味しく作るのに少し時間がかかるコールスローが、あっという間に出来上がります(^ ^)このレシピの生い立ちコールスローをすぐに食べたくてwww胃腸に優しいキャベツを沢山、夕ご飯に間にあわせるために(^ ^)

1. キャベツ 半分
2. 人参 1/2本
3. 玉ねぎ 1/2個
4. コーン 小1缶
5. ☆穀物酢 大さじ5〜7
6. ☆砂糖 大さじ5〜7
7. ☆マヨネーズ 大さじ5〜7
8. #キャベツに振る塩 大さじ2〜3

1. 1

   キャベツは千切り。細かく刻んでも良いが、千切りの方が食べやすいので(^^)

2. 2

   キャベツをザルに入れ#の塩を全体にまぶし振り放置。

3. 3

   人参を斜め薄切りにし、その後細く千切り。(新人参であれば、皮は剥かずにブラシやたわしでこすり洗いでおけ！)

4. 4

   玉ねぎをスライサーで薄切り。もちろん手切りでも大丈夫。

5. 5

   キャベツのザルに人参玉ねぎを入れざっくり混ぜておく。その後10分程度放置。

6. 6

   その間に☆の材料を混ぜ合わせておく。

7. 7

   ザルに入った野菜の水分をザルに押し付けるようにしながらしっかりときってボウルに入れ、コーンを投入。

8. 8

   合わせておいた調味液を混ぜ、味をみて完成！！

9. 9

   冷蔵庫で少し冷やせばなおグッド！！

コツ・ポイントキャベツに最初に塩を振り、他の野菜と合わせて放置してしっかり水を切ることで、味しみが良くなります！ケンタのコールスロー好きの旦那もこれで満足です！！お家で手軽に食べたい時にすぐ出来ます(^^)