すぐに作れるフォンダンショコラ

中はとろとろフォンダンショコラです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたフォンダンショコラを再現したくて色んなレシピを参考にしました。

材料

  1. ミルクチョコレート ３０グラム
  2. ビターチョコレート ３０グラム
  3. 無塩バター ５０グラム
  4. 砂糖 大さじ２
  5. 卵 １個
  6. ココアパウダー 大さじ２
  7. 薄力粉 大さじ４

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを湯煎にかける

  2. 2

    砂糖を混ぜる

  3. 3

    溶き卵を混ぜる(しっかりと泡立て器で混ぜる)

  4. 4

    ココアパウダーと薄力粉を混ぜる

  5. 5

    ココット皿に入れて１８０℃に温めたオーブンで１０分焼く

コツ・ポイント

分離しないようにしっかりと材料を混ぜる。

焼き時間は調節して下さい。

冷めたものを食べる時はレンジで２０～３０秒温めて下さい。

Tags:

ココアパウダー / ビターチョコレート / ミルクチョコレート / 卵 / 無塩バター / 砂糖 / 薄力粉

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