一口噛むと、甘くて優しい煮汁がじゅわ〜と広がって美味しいです(^。^)
- 高野豆腐 2枚
- Aだし汁(水2カップと顆粒だしの素小さじ1.5) 2カップ
- A砂糖 大さじ4
- Aみりん 大さじ2
- A薄口しょうゆ 大さじ1
- A塩 小さじ1/3
作り方
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1
高野豆腐は、たっぷりの水またはぬるま湯に20〜30分つけ、軽く洗い、水気を絞ります。好きな大きさに切ります。
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2
Aを鍋に入れて煮立て、高野豆腐を入れて沸騰したら落とし蓋をし弱火で15分〜20分煮ます。
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3
火を止めて、そのまま冷ましたら出来上がり!
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4
※今回は、人参も一緒に入れて煮ました!
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5
2019.11.17含め煮でトップ10入りしました!ありがとうございます!!
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6
※2019.12.12話題入りしました!ありがとうございます!!
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7
※みるくかけいちごさん元旦からつくれぽありがとうございます。嬉しい年明けになりました!!ありがとう(^^)
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8
※サンディサンディさん、またまた、つくれぽありがとうございます。いつも、美味しそうですね(^。^)
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9
※☆ドキンちゃん☆、つくれぽありがとうございます!!がんもやちくわが入っていて美味しそう〜(^。^)
コツ・ポイント高野豆腐は味を決めてたらあとは簡単!味は砂糖や塩で自分好みに調整して下さいね!あとは、コトコト煮るだけです(^。^)