時短のために、めんつゆとレンジを使います!すぐできて、おいしい!このレシピの生い立ちおいしい親子丼は、めんつゆとたまごの火の通し方!
- ごはん すきなだけ
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 中1個
- めんつゆ(4倍濃縮) 75cc
- 水 225cc
- さとう 大さじ1.5~2
- 卵 5個
- 味付けのり 4枚
作り方
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1
玉ねぎは縦半分に切って横5ミリ幅に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップで600wのレンジで2分加熱します。
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2
とり肉を1口大に切ります。
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3
フライパンに水、さとう、めんつゆ、玉ねぎを入れ、沸騰したら、鶏肉をいれます。
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4
鶏肉に火がとおったら、卵を3こざっとときほぐしていれ、半熟になったら、残りの2この卵をときいれて、ふたをし火を止めます。
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5
余熱で卵がとろりとしたら、ごはんにかけます。
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6
味付けのりをハサミできって、トッピングしたら、出来上がりです。
コツ・ポイントめんつゆはつけつゆの濃さにした場合、水と合わせて300cc使います。