すぐできる鶏セセリのバタポン炒め

おつまみに最適なセセリレシピです！このレシピの生い立ち居酒屋で食べたメニューだったかな？昔からなんとなく作ってる簡単メニューです。

1. 鶏セセリ肉 400g
2. バター 20g
3. ニンニクみじん切り 1片分
4. 刻みネギ お好み
5. ポン酢醤油 お好み
6. 塩胡椒 適量

1. 1

   鶏セセリ肉を食べやすいサイズにカットする。（わが家は子どもが小さいので、小さめに切ってます。）

2. 2

   フライパンにバターを溶かしてニンニク投入。セセリ肉と塩胡椒も振って火を通していきます。

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3. 3

   肉に火が通ったら、刻みネギとポン酢醤油を回しかけて全体に馴染ませたら出来上がり。

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コツ・ポイントセセリは歯応えがあって噛み切りにくいので、小さなお子さんがいる場合は細かくカットして下さい。キノコをプラスしても美味しいと思います。