温泉卵が大好き!失敗なし!で手軽にもう一品このレシピの生い立ち土鍋にはまり、保温力に感心。もしや温泉卵できるかも?と試してみたらできたのです。
- 生卵 作りたい数
作り方
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1
土鍋に沸かしたお湯を入れる。(やかんなどで沸かしてから土鍋に移す)
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2
1の土鍋に卵をいれて、ふたをします。そのまま、火にかけないで20~30分待ちます。
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3
これで温泉卵は出来てます。めんつゆや、パスタにあわせたり、好きに使ってくださーい!
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4
2012/06/07追記土鍋でゆで物をしたので、残りの湯で作ろうと思ったら失敗。。別鍋で沸かしたお湯を土鍋に入れてね!
コツ・ポイント土鍋があればどなたでもできる。エコ料理です!作り方4にも記載しましたが、土鍋は保温力が高い為土鍋で湯を沸かすと温泉卵を超えてゆで卵になってしまいます。。必ず別の鍋で沸かしたお湯を土鍋に入れて作ってね。