白菜は好みの固さにして、ご飯にあう節約レシピです。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素があまっていたので。
材料
- 麻婆豆腐の素 一回分
- 白菜 1/4個
- ごま油 小さじ1くらい
作り方
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1
白菜は洗って水をきり、5ミリほどの細切りにする。
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2
フライパンにごま油をしいて白菜を炒める。葉の部分がしんなりしたら麻婆豆腐の素を入れる。
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3
しんなりしてなじんだらトロミをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
うちは丸美屋の甘口使用。水をたさなくても白菜の水分で作ります。濃いめの味になります。
