すき焼き風肉豆腐

味が濃い目の肉豆腐！！ご飯がすすむー（╹◡╹）このレシピの生い立ちすき焼き風の肉豆腐が食べたくて♡オリジナルで作ってみました！！

1. 牛肉 250g
2. 焼き豆腐 1丁
3. 結び糸こんにゃく（なくてもok） 1パック
4. ネギ 1本
5. ★醤油 大さじ2.5
6. ★砂糖 大さじ1.5
7. ★酒 大さじ1

1. 1

   焼き豆腐は食べやすいサイズに。ネギは斜めに切る。

2. 2

   牛肉をいため色が変わってきたら、調味料★をいれて少し炒め、焼き豆腐、糸こんにゃくを入れる。

3. 3

   豆腐や糸こんにゃくの色が変わってきたらネギを入れる。煮汁が煮詰まってきたら完成！！（似てる間、鍋蓋はいらないよ★）

コツ・ポイント水なしで作れます！！豆腐やネギからの水分で、結構汁が出てくるので、汁が1/3位になるまで煮詰めてくださいね★豆腐を一番下にすると、味が染み込んだ美味しい豆腐になります♡