満足保証100%ガッツリ食べたい時のお弁当に！
このレシピの生い立ち
久し振りに日本に里帰りする娘夫婦の為に、日本の味付けで、外国人の旦那様にも満足してもらえるお弁当をと思い、作りました。
材料
- 牛すき焼き用 4枚
- ごはん 2杯弱
- ごま 適量
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 片栗粉 適量
- みりん 大4
- 醤油 大4
- サラダ油 適量
作り方
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1
ごはんに、ゴマと塩で味付けし、俵型のおにぎりを作る
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2
すき焼き用のお肉に塩、コショウを振り、お握りをクルクルと巻く
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3
お肉の表面に片栗粉を薄くまぶしておく
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4
温めたフライパンにサラダ油をひき、お肉の巻き終わりを下にして、焼いていく
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5
時々向きを変えて、全体に焼き色を付ける
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6
全体に焼き色が付いたら、みりんと醤油で味付けをする
コツ・ポイント
☆お肉がバラバラにならないように、丁寧に向きを変えて下さい。
