寒〜い冬に、あったかい煮込みうどんを！
このレシピの生い立ち
煮込みうどんを食べたくなったので作ってみました
材料
- 白菜 1/4切れ
- 白ネギ １本
- 人参 ５cm
- もやし 1/2袋
- マロニー お好みで！
- シイタケ ４枚
- えのき １袋
- 牛肉 500g
- うどん ３玉
- 醤油 80cc
- 砂糖 大さじ3
- 水 200cc
- 生卵 お好みで！
作り方
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1
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2
白菜→ザク切り、白ネギ→斜め切り、人参→型で抜く、えのき→下を切っておく
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3
フライパンで牛肉を炒めます
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4
ある程度火が通ったら醤油、水、砂糖を入れて、切った野菜・マロニーを入れます
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5
蓋をして火が通るのを待ちます
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6
うどんを入れて、ほぐしながら煮込みます！
うどんに味がしみ込めば出来上がりでーす☆
コツ・ポイント
結構濃い味なので、薄めたり、濃くしたりお好みで調整してくださーぃ(^o^) すき焼き風というかすき焼きかもっ！σ(^_^;)
