お財布に優しい！美味しい！簡単！早い！言うことなしです★
このレシピの生い立ち
いつもと同じ卵とじではつまらないと思い､すき焼き風の味付けにしてみました♪
材料
- もやし 1袋
- 豚こま 150g
- 長ネギ 1本
- 卵 4個
- ★出し汁 1ｶｯﾌﾟ
- ★しょうゆ 大4
- ★砂糖・みりん 各大2
作り方
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1
豚こまは､大きければ一口大に切る。長ネギは斜め薄切りにする。
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2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに★印と長ネギを入れてひと煮だちさせ､豚こまを加えて煮て､ｱｸを取る。
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3
もやしを入れて蓋をし､クタっとなったら､溶いた卵をまんべんなく入れて半熟ぐらいで火を止める。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありませんo(^-^)o
