すき焼きのタレがあれば簡単にできます。
このレシピの生い立ち
醤油も酒もみりんも底が尽きそうだったので、すき焼きのタレを使いました
材料
- 豚肉こま切れ 200g
- 玉ねぎ 1/2
- ピーマン 2個
- 生姜 ひとかけ
- 油 大さじ1
- すき焼きのタレ 100cc位
作り方
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1
豚肉に大さじ1の酒と小さじ1の醤油で下味を付ける
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2
玉ねぎとピーマンを切り、生姜はすっておく
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3
フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎを投入し炒め、すき通ってきたら、ピーマンを投入する
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4
すき焼きのタレとすった生姜を入れ、汁気がなくなる程度まで炒める
