“シュワシュワー”っと夏にぴったりのすいかゼリーです!!サイダーのパンチが最高☆です
このレシピの生い立ち
パンチが足りないと思って本当にパンチ(サイダー)を入れてみました。
シュワシュワーと夏にぴったりのデザートになりました!
お酒が好きな方はシャンパンやチューハイで割ったり、パーティにいかがでしょうか?
材料
- すいかピューレ 400cc
- 寒天 3g
- 砂糖 大さじ2
- サイダー 200cc
- ミント あれば
作り方
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1
すいかの種を気にせず卸し金ですりおろし、ざるでこします⇒ピューレ
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2
鍋に水100㏄と寒天を入れ、かき混ぜながら、煮溶かします。 砂糖も加えて完全に溶けたら、①を少しずつ加えていきます。タッパーに入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
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3
固まったら、②を角切りにして器に盛り、サイダーを注いだら、出来上がりです。
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4
コツ・ポイント
すいかの甘さの具合で砂糖はお好みで加減して下さい!