我が家にはジャンボたこ焼きの機会があります！！具材をたっぷり入れることができるのでアレンジが楽しいです！このレシピの生い立ち大きいので中まで火が通らず焦げてしまうので困っていて、このレシピを思いつきました。ボリューム満点で美味しいです！！
- 日清たこ焼き粉 150g
- 卵（種用） 1個
- 水 450ml
- キャベツ 200ｇ
- 豚肉(薄切り) 100g
- シーフードミックス(冷凍) 100ｇ
- 卵 2個
- チーズ 適量
- 紅ショウガ 適量
- 焼きそばの麺 1袋
- ウスターソース 大さじ1
- たこ焼きソース 適量
- あおさ粉 適量
作り方
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1
キャベツをみじん切りにして粉、卵、水を溶いたところに加える
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2
焼きそばを５～10㎝程度に切って、ウスターソースで炒める
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3
紅ショウガと焼きそばを種が器から少しあふれるくらい入れる
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4
周りに火が通りカリッとして来たら半分くらいひっくり返したところに卵を割りいれる
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5
少し火が通ったら様子を見ながらまわして円形になるようにする
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6
ソース、あおさ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり
コツ・ポイント周りがカリッと少し焦げるくらいまでしっかり焼けてからひっくり返すと失敗しません。
