じゃこ梅わかめ保存食

お料理に少し加えるだけの保存食☆このレシピの生い立ち保存食を日々考え中です☆

1. じゃこ １パック
2. 梅 小さめ８個ほど
3. 乾燥わかめ ふたつかみほど

1. 1

   乾燥わかめを袋に入れ、グラスなどで細かく砕く。

2. 2

   じゃこをサラダ油で炒め、色がついたら皿などにあけ、あら熱を取る。

3. 3

   じゃこと梅を混ぜる。梅はつぶしながら混ぜていく。

4. 4

   よく混ぜたら、わかめをそれに加えます。ビンやタッパなどに入れ冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント梅はタネなしだと楽です♪