2013年7月31日に話題入りしました＼(^o^)／家族みんな大好きなモチモチなだいこんもち^_^♪☆
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作るようなりこの配合が何回か作ったところ一番美味しいとおもいます^_^
じゃこじゃなくて桜えびでも美味しいです
材料
- だいこん 8cmくらき
- じゃこ 20g
- ネギの青いところ 少々
- 片栗粉 大さじ3
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
- ポン酢 適量
作り方
-
1
だいこんをすり水分を手で軽くしぼる
-
2
じゃこと塩、片栗粉、小麦粉、しぼっただいこんをボールに入れて混ぜる
-
3
フライパンに油をひき2を丸め焼きます
コツ・ポイント
だいこんは軽めにしぼって下さい^_^
多少水分が残るくらいです
多少水分が残るくらいです
