ニンニクまでホクホクで美味しく食べられるアーリオオーリオです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので大人も子供も喜ぶメニューを考えました。
材料
- スパゲティ 300g
- オリーブオイル 大さじ5
- ニンニク 1片
- ちりめんじゃこ 大さじ3
- ブロッコリー 1/3株
- 塩 適宜
- 塩胡椒 各少々
作り方
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1
スパゲティを茹でながら、フライパンにオリーブオイルを入れ熱くなる前にニンニクのスライスを投入する。
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2
ニンニクが熱くなり始めたらすぐにちりめんじゃこを入れる。
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3
ちりめんじゃこが
カリカリになり始めたら茹でたブロッコリーを入れて炒め、塩を入れる。 -
4
さっと炒めたら茹で上がったスパゲティを入れて混ぜ合わせて塩胡椒で味の最終調整をして出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンで具材を炒め合わせる時間はなるべく手早く時短で行ってください。
