家にあるもので簡単に出来ちゃう一品です♪(^^)このレシピの生い立ち家にある食材でお昼ご飯を作ろうと思ったら、何にもなくて・・・あるもので出来るおかずを考えた結果です。
- じゃが芋 1個
- 黒胡椒 適量
- チーズ(ピザ用) 適量
- 醤油 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
じゃが芋は皮をむいて食べやすい大きさ(縦長)に切ります。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃが芋を炒めます。
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3
じゃが芋が透明になったら胡椒をふり、フライパンの中央にじゃが芋をあつめて、上にチーズを乗せます。
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4
チーズがちょっと溶け出したら火を止めて、軽くまぜまぜしてお皿にのせます。(チーズは余熱で溶ける)
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5
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6
最後に醤油をちょいとたらしかけたら、完成です♪
コツ・ポイントチーズと醤油の塩分があるから塩は使ってないけど、お好みで塩をかけてもいいですネ。チーズは余熱で溶けるから、あんま溶けてなくても問題なくお皿にのせちゃって下さい。