じゃが芋のカレーチーズ焼き

じゃが芋は７ミリの薄切り、玉ねぎは５ミリの薄切りにする。グラタン皿にマーガリンを塗っておく。

レンジ容器（ザル付き）に入れ、半量を７００Ｗで３分３０秒加熱する。途中でそっと混ぜ、更に加熱。竹串がすっと通ったらＯＫ。

一旦ボールなどに移し、残りも同様にレンジで茹でる。

ボールに移して塩・コショーで軽く味付けし、グラタン皿に並べる。

じゃが芋を茹でた容器の下の容器（ザルじゃないほう）に玉ねぎを全量入れ、７００Ｗで３分加熱する。途中で混ぜましょう。

④の玉ねぎの上に豚ミンチをのせ、塩・カレー粉を振って１分加熱。途中で肉を良くほぐすように混ぜ更に１分加熱。

ミンチに火が通るまで３０秒から１分づつ加熱し、出来たらスプーンなどで大きく混ぜる。

じゃが芋の上に⑥をのせる。その上にピザ用チーズを好きな量だけかけ、パセリをふってオーブントースターで焼く。

できあがり。中身は全部火が通っているので、チーズにいい焼き色がつくまで焼きましょう。オーブン・グリルなどでも焼けますよ。

使用したレンジ容器。温野菜用だと思います。なければ耐熱容器でＯＫ。