ビタミンたっぷり食材を…( ´▽｀)ﾉ❤余すとこなくササッと調理で 食べ応えÜP！美肌効果✨ダイエットにも✨
- じゃが芋 250~〜300ｇ
- セロリ(葉つきを使用) 大２本
- 人参 ５cmくらい
- ◆しょうゆ 大２
- ◆みりん 大２
- ◆砂糖 小２
- ◆麺つゆ(4倍濃縮) 大１
- ごま油 大１
- お好みで(´∀`)白炒りゴマ 大１〜
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて太めのマッチ棒状に切って水にさらしてから水気をしっかり切る。
人参は 千切りに。
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2
セロリの茎は斜めに切る。(斜めに切ることで筋が気になりませんが…。気になる方は筋を取ってください♬ 葉はお好みで♡)
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3
◆を合わせておく。※淡白な野菜たちなので少ししっかりめの味付けになっています。お好みで調節してください<(_ _)>
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4
フライパンにごま油を熱して人参→２分・続いてじゃが芋→２〜３分ほど炒める。
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5
セロリ(茎)を炒め合わせ◆を加えて少し火を強める。水分がほとんど無くなり、野菜が少ししんなりしたら…
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6
♦セロリの葉を加える時は ここで!!加えてしんなりするまでサッと炒め合わせる。
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7
完成でーす(´∀`)♡
お好みで白炒りゴマを…♬
コツ・ポイントじゃが芋はシャキッと歯ごたえが残っているくらいが美味しいです♬短時間調理もビタミンCを壊さないポイントです♡セロリを加えたら少し火を強めて一気に仕上げてくださいね( ´▽｀)ﾉ
