じゃが芋とウインナーのとろりチーズ焼き

新じゃがとウインナーがカリッと焼けて香ばしい上に、とろーりチーズがたまりません。子供も大好き、大人はビールのお供にどうぞこのレシピの生い立ち新じゃがが1つしかなかったので、子供も大人も喜んで食べれる物を考えました。

1. じゃが芋(大きめ) 1個(200g)
2. ウインナー(ベーコンでも可) 3本
3. 片栗粉 大さじ3
4. 油 大さじ2くらい
5. とろけるチーズ お好みで

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き千切り、ウインナーは縦半分に切り斜め切りにします【注意】じゃが芋は水にさらしません

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2. 2

   ボウルに、①と塩コショウ、片栗粉大さじ3を入れよく混ぜ合わせます

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3. 3

   フライパンを中火にかけ、少し多めの油をしき、②を入れ形を整えます

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4. 4

   蓋をして2分～３分程蒸し焼きにします

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5. 5

   蓋を取り、周りが固まったら裏返します

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6. 6

   裏返したら蓋はせずに、焼き目がついたら上にチーズを乗せて、火を止め蓋をしてチーズがとろけたら出来上がりです

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7. 7

   ※ビールのお供には、お好みでブラックペッパーを振っても美味しいですよ

8. 8

   ★人気検索「じゃがいもウインナー」でTOP 10入りしました。つくれぽ、ありがとうございます。222.7.5

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コツ・ポイント※じゃが芋は水にさらさないで、切ったらそのまま使ってください。※塩コショウは少なめで初めはお試しください。ウインナーと、チーズの塩気があるので結構そのままでも美味しいです。