じゃが明太もちマヨグラタン

お正月で食べ飽きたお餅の消費に困ったらこれ!!美味しくって大満足の一品に☆このレシピの生い立ちお餅を消費しようと思ったけど、お正月で食べ飽きてるし。。。とゆーことで、旦那様も大好きなグラタン風にしたら好評だったので☆

1. お餅 ３個
2. じゃがいも 小２個
3. ☆明太子 １本
4. ☆マヨネーズ 大さじ３
5. ☆酢 小さじ１
6. ☆しょうゆ 小さじ１
7. ミックスチーズ 適量

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切って水にさらす。お餅は1・5センチ角に切っておく。

2. 2

   耐熱容器にじゃがいもを入れ３分くらいレンジでチン!!やわらかくなればＯＫ

3. 3

   ☆の材料を混ぜて、チンしたじゃがいもとお餅に絡める。

4. 4

   グラタン皿に３を入れ、ミックスチーズをかけてトースターで焦げ目が付くくらい焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント混ぜて焼くだけなのでとーても簡単です！！