バターの風味が食欲をそそる。
こんがり美味しい磯辺焼き風
このレシピの生い立ち
大好きなおやつに、早変わり。
材料
- じゃがいも(小) ４個
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ１
- バター １５ｇ
- 焼きのり 適量
- もみのり 適量
作り方
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1
じゃがいもは、皮をむいて茹でる。熱いうちに、塩、バター、片栗粉をまぜてつぶす。
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2
①を二等分にして、半量にもみのりを混ぜる。それぞれ、小判型にする。
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3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、②を並べ両面色よく焼く。もみのりを加えてないほうに、焼きのりをくるりと巻く。
コツ・ポイント
ゆでて、ﾏｯｼｭの基本調理
