結構、濃い味になります。おつまみやおかずにぴったりだと思います！
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べて美味しかったので見よう見まねでやってみました！
材料
- ベーコンブロック 300グラムくらい
- ジャガイモ 2個
- 万能ネギ
- ☆調味料☆
- 塩胡椒
- オイスターソース
作り方
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1
ジャガイモを洗って皮のついたまま一口サイズに角切りします
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2
ベーコンブロックを厚めにきってそれをまた角切りにします。ようは一口サイズ
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3
鍋に油を入れてジャガイモをホクホクになるまで揚げます。
確かめ方は食べてみてホクホクならオッケ！ -
4
フライパンに油を敷いてベーコンを少し炒めます。次に油を切ったジャガイモをフライパンに入れます
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5
塩胡椒少々とオイスターソースを2回しくらい？入れます！お好みで
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6
ネギを細かく切って、皿に盛りつけたじゃがベーコンにネギをその上にまきます。
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7
完成！
コツ・ポイント
ベーコンはベーコンブロックを使った方が食感もよく美味しくできます。あえてジャガイモの皮をむかないのも香ばしさを出すためです。よければつくレポを！
