子供の大好物♪味付けの仕方でおつまみにもピッタリだと思います♡このレシピの生い立ちお義母さんに出してもらった市販のじゃがチーズ春巻きが美味しかったので、自分で作って見ました！
- じゃがいも ３個
- ピザ用チーズ 適量
- ハム、ベーコン お好みで
- 春巻きの皮 10枚
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
じゃがいもはよく洗ってラップで包み10~15分程度チンする。(鍋など普段通りにじゃがいもを柔らかくしてOK)
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2
チンした場合熱いうちにキッチンペーパーで包み、皮を剥く。
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3
皮をむいたらじゃがいもを潰してお好みでハムやベーコンを入れ塩コショウも入れる
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4
春巻きの皮の上にじゃがいも、チーズを載せて巻いていく
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5
あとは普段通りに揚げるだけ。中身は火が通ってるので焼き色をつける程度でOK
コツ・ポイント特にないです。じゃがいもゆでて潰して包んであげるのみ！笑 余ったじゃがいもはチーズいももちやポテサラに使ってください！
