生地にじゃがいもを練りこんでいるのでもっちり＾−＾チーズとコーンがよく合います＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
ジャガイモやコーンを使ったパンを作りたくて
材料
- ○強力粉 250ｇ
- ○イースト 小さじ1
- ○塩 小さじ1
- ○砂糖 大さじ2
- ○牛乳 190ｃｃ
- ○バター 10ｇ
- じゃがいも（茹でたもの 100ｇ
- ピザ用チーズ 適量
- コーン 20ｇ～
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
じゃがいもは茹でて潰しておく ○とじゃがいもを合わせたらホームベーカリーにいれ1次発酵まですませる
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2
6等分にしたら15分ベンチタイムをとる 丸め直してピザ用チーズとコーンをのせて35度で40分ほど2次発酵させて膨らませる
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3
塩コショウをかるくして190度に予熱したオーブンで13分～15分ほど焼いたら完成＾−＾ｖ
コツ・ポイント
お好みでブラックペッパーやパセリをふってもー＾ｖ
