あと１品欲しいときのスピード料理です。大人も子供も大好き！溶き卵に加えてオムレツ風にしたり、お弁当のおかずとしても♪
このレシピの生い立ち
母親から伝授されたものです。
材料
- じゃがいも 中１個
- コーン ５０ｇ
- バター １０ｇ
- 塩･胡椒 少々
- パセリみじん切り 少々
作り方
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1
じゃがいもは１ｃｍ角に切ります。
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2
フライパンにバターを熱し、２とコーンを入れて塩・胡椒をふって炒めます。パセリも加えてさっと炒めて出来上がり。
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3
１を耐熱皿に並べてラップをし、レンジで２分程度加熱します。
コツ・ポイント
炒める時は、弱火でじっくりの方がＧＯＯＤ。
仕上げに醤油少々足らしたも美味しいです！
仕上げに醤油少々足らしたも美味しいです！
