じゃがいも餅

バター醤油の香りがして食欲増し増し⸜(◍´˘`◍)⸝このレシピの生い立ちじゃがいもで腹持ちいいものをと作りました。

1. じゃがいも(小) 1袋
2. ○片栗粉 大4~5
3. ○塩 小1
4. ○水 大3
5. バター 10g
6. 醤油 小1

1. 1

   じゃがいも:皮を剥き芽を取るお湯を沸かし、串が通るくらいまで茹でる
2. 2

   ボウルに入れ、マッシャーやフォーク等で潰す
3. 3

   多少粗くても大丈夫です
4. 4

   ③に○を入れ、よく混ぜる
5. 5
6. 6

   まとまったら8等分に分ける
7. 7

   フライパンにバターを入れ、弱火でゆっくり溶かしながら、⑥を丸めて平らな円形にし、置いていく
8. 8

   両面10分ずつ焼き、焼き色が着いたら鍋肌から醤油を回しかけ、フライパンを振り絡める。裏返してもう一度振り絡める。
9. 9

   いい香り〜美味しそうに焼けました(◜ᴗ◝ )
10. 10

コツ・ポイント①時短するなら、皮を剥き芽を取り、4等分にカットし、耐熱容器で軽くラップをかけ5分チン。(レンジによって加熱時間は変わるので様子を見て調節)