ミートソースとじゃがいもの組み合わせで簡単にごちそうが出来ちゃいます！シェバーズパイはいかがですか～？！
このレシピの生い立ち
じゃがいも、ミートソース、チーズの組み合わせは我が家族の大好きな組み合わせです。
老若男女みんなで集った時には簡単なのにおもてなし料理として喜ばれますよ！
材料
- ミートソース
- 市販のミートソースでも作り置きでも可 120～150ｇくらい
- トッピング用
- じゃがいも 大２個
- 生クリーム（牛乳、豆乳でも可） 大さじ１～２杯
- とろけるチーズ 10ｇ
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1/2杯
- パン粉 少々
- パセリのみじん切り 少々
作り方
-
1
パスタ用にミートソースを作った残りでも、又は買い置きの市販のミートソース缶で出来ます。
-
2
ミートソースhttp://ameblo.jp/hiramoto-yoga/entry-11942123383.html
-
3
ミートソースを耐熱皿に入れます。
私は作り置きしてあったゴロゴロ野菜ミートソースを使います。 -
4
とろけるチーズを上にかけます。
皮剥きじゃがいもを４～６等分にしてビニール袋にお水少々と入れてレンジ加熱します。 -
5
ビニール袋を揉みマッシュにします。柔らかさを加減しながら生クリームを加えて、さらに揉みます。
-
6
ビニール袋の端を切り等分に絞りま乗せます。
-
7
濡れたスプーンの背で表面を整えます。
-
8
簡単に薄く伸ばせます。
-
9
フォークで表面に飾り模様をつけます。
-
10
パルメザンチーズ、パン粉をお好みでのせます。
-
11
220°Cに予熱したオーブン２０分くらい加熱して表面に焼き色がついたらパセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジでチンしたじゃがいもはビニール袋に入れたまま良く揉んでマッシュにしますから、洗い物が最小限になってよいですね！
硬すぎず、柔らか過ぎないように加減してくださいね。
硬すぎず、柔らか過ぎないように加減してくださいね。
