じゃがいも明太子バター

明太子とバターの組合せが大好きなので作ってみました☆簡単でとっても美味しいです(^q^)♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので作りました☆

1. じゃがいも ふたつ
2. 明太子 一腹の半分
3. エリンギ ひとつ
4. しめじ 半分
5. バター 15㌘ぐらい
6. 醤油 小さじ1～2ぐらい
7. パセリ 適量

1. 1

   じゃがいもを千切りにして、水にさらします。

2. 2

   じゃがいもを２分ほどレンジでチンします。

3. 3

   エリンギとしめじを適当な大きさに切ります。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、キノコを炒めます。そこにチンしたじゃがいもを入れてさらに炒めます。

5. 5

   フライパンに明太子を追加して、明太子がポロポロするまで炒めます。

6. 6

   ほどよく炒め終わったら、最後にお醤油を一回し。

7. 7

   お皿に入れて、パセリを降ったら完成～♪

コツ・ポイントコツは簡単なのでありません！(;゜0゜)