じゃがいもが、ぱりっとしておいしいお好み焼き♪このレシピの生い立ちじゃがいも大好きなので♪
- お好み焼き粉 １００グラム
- 卵 １個
- 水 １２０cc
- キャベツ １００グラム
- じゃがいも １個
- ベーコン ２枚
- コーン ２０グラム
- かつおぶし 適量
作り方
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1
お好み焼き粉、卵、水を混ぜ合わせる。じゃがいもは細い千切り、キャベツは粗みじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
生地にキャベツ、ベーコン、コーンを混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油を敷き、じゃがいもを入れて焼き、色が変わってきたら生地を上から入れて焼く。
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4
きつね色になったらひっくり返し、蓋をして焼き、いい色になったら返して軽く焼いて出来上がり！鰹節をのせていただきま～す
コツ・ポイント＊じゃがいもは火が通りにくいので細めに切り先に焼き始めます
