バターの香りとスープを染み込んだパンがたまらない一品です。このレシピの生い立ち難しい味付け無しでもできる おしゃれなお料理 をスタッフさんに教えてもらいました。
- ベーコン 3枚
- たまねぎ 1/4個
- 冷凍野菜ミックス ブロッコリー、カリフラワー、にんじん3個ずつ
- 食パン6枚切り 1枚
- バター(小分けタイプ) １個(8〜10g)
- 牛乳 300cc
- バター香るじゃがいもポタージュ(粉末) 2袋
- 溶けるチーズ 50g
作り方
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1
ベーコンを1㎝幅に、たまねぎは薄く千切りにする
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2
冷凍野菜ミックスは電子レンジ600wで5分加熱して解凍しておき、食パンは縦横9等分に切り合わせてグラタン皿に入れる
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3
鍋にバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒めて玉ねぎが透明になったら牛乳を入れる
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4
沸騰したらポタージュの素を入れてとろみが出るまでよく混ぜる
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5
③のグラタン皿に④で作ったソースを流し入れ、溶けるチーズをのせてオーブントースターで5分焼き、焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント前日の夜に焼く前の状態で作り置きしておけば、朝からお洒落なカフェデリができます♪
