じゃがいものベーコン巻き

お弁当にも使えます!このレシピの生い立ち子供受けの良い材料で手軽に!

1. じゃがいも 2個
2. ベーコン(ハーフ) 12枚
3. 塩胡椒 適量
4. 醤油 大さじ2
5. みりん 大さじ1

1. 1

   じゃがいもは皮をむき6等分に切って茹でる。

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2. 2

   ボウルに茹でたじゃがいもと多めの塩胡椒を入れマッシュする。

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3. 3

   タネを作りベーコンの上に乗せて巻く。巻き終わりは爪楊枝で止めておく。

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4. 4

   油を熱したフライパンに並べ入れ両面焼く。

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5. 5

   ベーコンに火が通ったら醤油、みりんを加えて弱火でひっくり返しながら全体に絡めたら完成♪

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