じゃがいものタラマヨ焼き

じゃがいもを使った簡単・シンプルメニュー。おつまみにどうぞ。このレシピの生い立ちじゃがいもを使ったおつまみを作ってみました。

1. じゃがいも ２個
2. たらこ １～１/2腹
3. マヨネーズ 大さじ２
4. 粉パセリ 適量
5. アルミホイル
6. お好みで　レモン くし型に切る

1. 1

   じゃがいもの皮をむき５cm幅の輪切りにして湯がく。（竹串がスッと通るくらいまで）

2. 2

   たらこを袋から出してマヨネーズと和える。

3. 3

   アルミホイルに①のじゃがいもをのせ、②を上にぬる。

4. 4

   トースターで焼く。たらこに、こんがり焼き色がつくまで。粉パセリをふる。

5. 5

   お好みで　レモンを絞ってどうぞ。

コツ・ポイントじゃがいもは湯がきすぎると崩れるので注意してください。