簡単に作れるガレットに、ミートソースを広げてお手軽で美味しいレシピにしました♪♪
チーズもとろけます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
キユーピー「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をモニターでいただき、すぐ簡単に作れるレシピを考えてみました。
材料
- じゃがいも 中３個
- キユーピー「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」 １缶
- スライスチーズ(とろけるタイプ) 中に３枚＋上に３枚
- オリーブ油 適宜
- 塩、こしょう 適宜
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、2〜3ミリにスライスしてから千切りにする。
（水にはさらさないでね。） -
2
フライパンを熱しオリーブ油をしいて、１のじゃがいもを軽く炒め、塩・コショウをふる。
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3
２をそのままフライパンの形にそって広げる。
均一の厚みにひろげたら、チーズをちぎって全体におく。 -
4
蓋をして中火で３〜４分、片面をこんがり焼く。
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5
ひっくりかえして、ミートソースをひろげ、上にもチーズをちぎっておとす。
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6
もう一度蓋をして、弱火にして３〜４分加熱する。
火がとおり、チーズがとろければ完成！
コツ・ポイント
ガレットのじゃがいもは水にはさらしません。
千切りの幅を変えて好みの食感を探してみてね☆
千切りの幅を変えて好みの食感を探してみてね☆
