じゃがいものそぼろ煮

これはみんな大好き！ご飯はすすみにくいけど、これをたくさん食べたい！このレシピの生い立ち小学校の給食ででて好きでした。これをいかに簡単にスマートに作れるか考え作りました。

1. じゃがいも ５個くらい
2. 豚肉（挽肉でもスライスでも） 好きなだけ
3. 醤油 ４０ml
4. みりん ６０ml
5. 片栗粉 スプーン１
6. 揚げる油 適量

1. 1

   じゃがいもを切り温めた油の中に入れて揚げます。

2. 2

   じゃがいもを揚げている間に、別の鍋に肉を入れて油なしで焼きます。もし油が出たらペーパー等で吸いとり焼けたら火を消します。

3. 3

   肉の入っていたパックに醤油・みりん・片栗粉を入れて混ぜます。
4. 4

   肉を炒めていた鍋に混ぜた醤油達を入れます。混ぜながら火をつけます。とろみがついてきたら火を消します。

5. 5

   そろそろじゃがいもが揚がった頃です。油をきりながら肉の鍋にじゃがいもを入れます。混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント肉を炒めた時に油が出たら取った方が良いです。じゃがいもを油であげているので脂っこいんです！