切ってフライパンに入れるだけ！楽して美味しいおかずです（笑）
このレシピの生い立ち
よく冷蔵庫にあるものでチーズを絡ませて食べたい、と思って食材を切ってどんどんフライパンに入れてるうちに出来上がりました（笑）
材料
- 生鮭 2枚
- じゃがいも 1個
- トマト 1個
- 溶けるチーズ お好みの量で
- パセリ お好みの量で
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき薄くスライスします。薄い方が火が通りやすいので。鮭やトマトも一口サイズに切ります。
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2
フライパンに油をひき、中火でじゃがいもを炒めます。炒めたら鮭を皮を下にして焼きます。両面焼いたら、トマトを投入。
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3
トマトに軽く熱が入ったら弱火にし塩コショウしてチーズをのせ蓋を。チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンを使用してます。パセリではなく、ディルなどのハーブを使用することもあります。トマトはミニトマトでもOK！
