じゃがいもがしゃき！もち！
中国黒酢が香る美味しい炒め物です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので思い付きました☆
材料
- ■じゃがいも 2個
- ■舞茸 約1パック
- 塩 適量
- 中国黒酢 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、細切りにする
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2
舞茸はほぐして食べやすい大きさにしておく
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3
油をしき、じゃがいもを炒める
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4
じゃがいもが透明になり火が通ってきたら、舞茸を入れて更に炒める
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5
塩を全体に行き渡るように振りかける
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6
中国黒酢もなんとなく全体に行き渡るようにかける
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7
味を見て調整して完成！
コツ・ポイント
塩味はしっかり付けた方が美味しいと思います(^^)
