じゃがいもをきんぴら風にしてみました♡さっぱりだけど美味!!(#^.^#)簡単ですよ^^
このレシピの生い立ち
きんぴら風にしてみたかった( ´艸｀)
材料
- じゃがいも 小２個
- 人参 小１/２個
- ごま油 適量
- ●調味料●
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１/２
- やさしいお酢 小さじ１
- 砂糖 大さじ１強
- 白ごま 適量
作り方
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1
人参とじゃがいもを千切りにする。じゃがいもは水につけておく。調味料はあわせる。
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2
ゴマ油を熱し、じゃがいもを炒める。透き通ってきたら、人参を入れ、炒める。
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3
野菜が柔らかくなったら、調味料を加えて、白ごまを加える。照りととろみがついたら完成！！
コツ・ポイント
●じゃがいもは水にさらしておいてください♡
●やさしいお酢がない場合は、砂糖の量を調節してください。
●やさしいお酢がない場合は、砂糖の量を調節してください。
