じゃがいもとベーコンのチーズ焼き

せん切りじゃがいものシャキシャキ感とベーコンと、とろ〜りチーズ。誰もが好きな組み合わせ♡このレシピの生い立ちじゃがいもを消費したかったので…(‾▽‾)

1. じゃがいも 8個
2. ベーコン 250g
3. マヨネーズ 大さじ4
4. しょうゆ 大さじ2
5. 塩こしょう 少々
6. とろけるチーズ ふたつかみ
7. 黒こしょう 少々

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、せん切りにする。スライサーでも、包丁でも。ベーコンは、2㎝幅くらいに切る。

2. 2

   じゃがいもとベーコンを炒める。じゃがいもに火が通ったら、軽く塩こしょうして、マヨネーズとしょうゆで味付けする。

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3. 3

   皿に盛り、チーズと黒こしょうをかけてトースターやオーブンで、焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

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コツ・ポイントせん切りにしたじゃがいもは、軽く水洗いしたほうが、シャキシャキします。