フライパンを使わずに、簡単におもてなし料理にもなっちゃう一品です☆彡
このレシピの生い立ち
油は使わず、混ぜてオーブンで焼くだけの簡単キッシュです。
材料
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ １/3
- ベーコン） 3枚
- ＊卵 2個
- *豆乳 100ｃｃ
- ＊マヨネーズ 小1
- *とろけるチーズ ひとつまみ
- ＊こしょう 少々
作り方
-
1
玉ねぎはは薄くくし切り、じゃがいもは薄く一口大に切る。
ベーコンは薄切りにする。 -
2
野菜はレンジで2分ほど加熱しておく。
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3
＊をよく混ぜたら、お皿にベーコン・野菜とともに流し込む。
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4
オーブン ２２０℃ 15分前後で焼き上げる。
コツ・ポイント
ベーコンはショルダーベーコンだとさらにヘルシーです。
豆乳は牛乳でもOKです。そのときはチーズの量を増やすとコクが出ます。
豆乳は牛乳でもOKです。そのときはチーズの量を増やすとコクが出ます。
