カリカリ
このレシピの生い立ち
ベーコンの賞味期限が今日だった
材料
- じゃがいも 1個
- ベーコン 4枚
- コンソメ(顆粒) 小さじ1
- 胡椒 適量
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
作り方
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1
じゃがいもは8等分にし、ベーコンは半分にする
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2
ベーコンでじゃがいもを巻き、つまようじで止める
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3
天ぷら粉と水を合わせた物にコンソメと胡椒を加えて混ぜる
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4
2を3につけ、180度の油で揚げる
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5
きつね色に揚がれば完成
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6
※揚げた後、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼いても美味しいと思います。
コツ・ポイント
少ない油で揚げる場合は、途中でひっくり返してください
