バジルがピーマンの臭みを消してくれて、いくらでも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
生バジルをいただいたので。
材料
- じゃがいも（中くらい） ２個
- ピーマン ３個
- ツナ缶（ライト） １缶
- 生バジル ７～８枚
- 塩 ２つまみ
- レモン果汁 小１
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、薄切りの細切りにし、お水に１０分さらしておく。ピーマンは種を取り細切りに。
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2
フライパンに、油を切ったツナ缶を入れ強火にかける。ツナがふつふつしてきたら水気を切ったじゃがいもとピーマンを加える。
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3
じゃがいもが透けてくるまで炒めたら、塩を加え、バジルをちぎりながら加える。バジルの香りがしてきたらレモンを入れ絡める。
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4
出来上がり。
コツ・ポイント
レモンは最後に加えてすぐ火を止める。
